材料（10個分）

• かぼちゃ…400g
• 卵黄…1個分
• 砂糖…40g
• バター…30g
• バニラエッセンス…4～5滴
• 生クリーム（コーヒー用でも可）…大さじ2
• つや出し用卵黄…1個分

トッピング

• かぼちゃの種…10個
• チョコレート…少々

材料（2人分）

• しめじ…1パック
• 卵…2個
• オイスターソース…大さじ1
• 酒…大さじ1
• ごま油…大さじ1
• 塩コショウ…適量

材料（2人分）

• 大根…6～8cm
• バター…大さじ1
• 酒…大さじ2
• 麺つゆ(二倍濃縮）…大さじ2
• チーズ…適宜
• パセリ・ブラックペッパー（お好みで）…適宜

材料（3～4人分）

• 鳥胸肉…250g
• にんじん…1/2本
• しいたけ…2個程度
• もやし…一袋
• 里芋…中5個
• 厚揚げ…大3個
• ごぼう…1/2本
• 七味唐辛子…お好みで
• ネギ…お好みで
• こんにゃく…1袋
• ☆水…1200ml
• ☆鶏ガラスープの素…小さじ5
• ★薄口醤油…大さじ3
• ★濃口醤油…大さじ2
• ★みりん…大さじ2
• ★酒…大さじ1～2
• ★塩…少々

材料（ご飯3合分）

• 舞茸…200g
• しめじ…200g
• 鶏もも肉…200g
• にんじん…1/2本
• 油揚げ…1枚
• だし汁…100cc
• 醤油…大さじ5
• 砂糖…大さじ2と1/2
• みりん…大さじ2
• ご飯…3合分
• サラダ油…少々

材料（2～4人分）

• 細めのパスタ…160g
• 完熟桃…大1個（または小2個）
• トマト…1個
• 生ハム…8～10枚位
• オリーブオイル…大さじ3
• にんにくすりおろし（チューブ可）…小さじ1/2
• レモン…1個
• ハーブソルト…適量
• ペッパー…お好みで
• ミントの葉など…あれば

材料（小鉢一皿分）

• きゅうり…2本
• 生姜…ひとかけ
• 塩…小さじ1/2
• ごま油…小さじ1

材料（4人分）

• 豚うす切り肉…約250g
• 茄子…2本
• ズッキーニ…1本
• パプリカ…1/2個
• オクラ…4本
• ミックスビーンズ（水煮缶）…1缶
• 玉ねぎ…1/2個
• カットトマト缶…1缶
• 生姜（みじん切り）…1片分
• にんにく（みじん切り）…1片分
• オリーブオイル…大さじ3
• カレー粉…大さじ3
• トマトケチャップ…大さじ1
• ウスターソース…大さじ1
• 醤油…小さじ2
• 塩こしょう…少々
• 温かいご飯…4杯分

材料

• 長芋…約 300g
• 豚バラ肉…4～5枚
• 塩胡椒…少々
• 片栗粉…適量
• 温玉、小葱、白胡麻（お好みで）…適量

韓国風スタミナだれ

• 醤油、みりん、砂糖、オイスターソース…各大さじ1
• 蜂蜜、ごま油、コチュジャン…各小さじ1
• しょうが、にんにく（チューブ）…各適量
• 豆板醤…適量