材料（4本分）

調理時間20分

• 鶏ささみ (4本)…240g
• 梅干し…2個
• 大葉…5枚
• (A)ごま油…小さじ1
• (A)酢…小さじ1
• サラダ油…小さじ2

材料（2人分）

調理時間20分

• ※漬け込む時間を除く


• トマト…1個
• 鶏むね肉…1枚（350g）
• 青ねぎ（小口切り）…2本
• ラー油…適量

【A】

• 酒…大さじ2
• 砂糖…小さじ2
• しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
• 塩…小さじ1/2

【B】

• しょうゆ…大さじ1
• ごま油…大さじ1
• 酢…大さじ1
• にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
• いり白ごま…小さじ1

材料（2人分）

調理時間15分

• ※漬け込む時間を除く
• あじ（3枚おろし）…1尾分
• きゅうり…1本
• みょうが…1個
• 大葉…5枚
• しょうが…1/2片
• 塩…小さじ1/2

■【A】

• 酢…60ml
• 砂糖…大さじ1
• しょうゆ…小さじ1/2

材料（4人分）

調理時間25分

• 牛肉切り落とし…300g
• 玉ねぎ…1個
• まいたけ…1パック
• マッシュルーム…12個
• 春菊…1束
• にんにく…1片
• 温かいごはん…800g
• ビーフシチュールウ…90g
• サラダ油…大さじ2
• 赤ワイン…100ml

【A】

• 水…400ml
• トマトケチャップ…大さじ2
• ローレル…1枚

材料（3～4人分）

調理時間25分

• キャベツ…300g
• 豚バラ薄切り肉…120g
• コーン…50g
• お好み焼き粉…100g
• 卵…2個
• 水…120ml
• サラダ油…適量

【トッピング】

• パプリカ（赤）…1/2個
• 生ハム…6枚
• ピザ用チーズ…適量
• お好みソース…適量
• マヨネーズ…適量
• 青のり…適量
• かつお節…適量

材料（2人分）

調理時間20分

• あさり…300g
• ミニトマト…15個
• スパゲッティ…160g
• にんにく…1片
• 赤唐辛子…1本
• イタリアンパセリ…5本
• 白ワイン…大さじ4
• オリーブオイル…大さじ4
• 塩…適量

材料（2人前）

調理時間20分

• 水菜…90g
• 鶏ささみ (1本)…60g
• 酒…大さじ1/2
• (A)マヨネーズ…大さじ2
• (A)白すりごま…大さじ1
• (A)しょうゆ…小さじ1

材料（2人分）

調理時間20分

• 新玉ねぎ…小1個
• たけのこ（ゆで）…150g
• スナップえんどう…8本
• クリームチーズ…50g
• オリーブオイル…小さじ1
• 生ハム…20g
• 粗びき黒こしょう…少々

【A】

• オリーブオイル…大さじ1
• レモン汁…小さじ2
• しょうゆ…小さじ1
• わさび…小さじ1

材料（2人分）

調理時間25分

• さわら（切り身）…2切
• レタス…1/4個
• 紫玉ねぎ…1/4個
• パクチー…1/3袋
• ミニトマト…5個
• スナップえんどう…6本
• アスパラガス…4本
• 片栗粉…適量
• 揚げ油…適量

【A】

• 酒…小さじ2
• しょうが（すりおろし）…小さじ1
• 塩…小さじ1/4

【B】

• ナンプラー…大さじ1
• レモン汁…小さじ2
• 砂糖…小さじ2
• 輪切り唐辛子…小さじ1/2