材料(2人分)
- 鶏むね肉…1枚(300g)
- しょうが…1片
- 長ねぎ…1/4本
- レタス…1/4個
- ラー油…適量
【A】
- 水…3カップ
- 酒…大さじ3
- 塩…小さじ1/2
- 長ねぎの青い部分…1本分
【B】
- 鶏肉のゆで汁…大さじ1
- しょうゆ…大さじ1と1/2
- 酢…大さじ1/2
- 砂糖…小さじ1/2
- ごま油…小さじ1/2
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