材料（2人分）

調理時間30分

• 豚肉（ロース厚切り）…2枚（約260g）
• 塩こしょう…適量
• 薄力粉…適量
• 玉ねぎ…1個
• マッシュルーム…6個
• オリーブオイル…小さじ2
• バター…10g
• ベビーリーフ…お好みで
• 粉チーズ…お好みで

【A】

• 赤ワイン…200ml
• 中濃ソース…大さじ3
• トマトケチャップ…大さじ2
• 砂糖…小さじ2

材料（2人分）

調理時間25分

• 鶏手羽元…8本
• じゃがいも…2個
• にんじん…1本
• 玉ねぎ…1個
• 長ねぎ…1本
• ごま油…大さじ1
• 塩…少々
• こしょう…少々
• 水…800ml
• いり白ごま…適量

【A】

• コチュジャン…大さじ3
• しょうゆ…大さじ2
• 砂糖…大さじ2
• 顆粒鶏ガラスープの素…大さじ1
• にんにく（すりおろし）…小さじ1

材料（2人分）

調理時間25分

• かぼちゃ…180g（正味）
• 鶏もも肉…150g
• 玉ねぎ…1/4個
• しめじ…50g
• バター…15g
• 薄力粉…大さじ1と1/2
• 牛乳…200ml
• コンソメ…小さじ1
• 塩…少々
• こしょう…少々
• スライスチーズ（とろけるタイプ）…2枚
• 焼き海苔…適量
• ごはん…300g

材料（2人前）

調理時間15分

• 鶏手羽中…150g
• (A)料理酒…大さじ1
• (A)コチュジャン…大さじ1
• (A)しょうゆ…小さじ2
• (A)豆板醤…小さじ1
• すりおろしニンニク…小さじ1/2
• ごま油…小さじ2

■トッピング

• 白いりごま…適量

材料（2人前）

調理時間30分

• 豚肉 (ヒレ)…300g
• 塩こしょう…少々
• 薄力粉…適量
• ごま油…大さじ1

■調味料

• 砂糖…大さじ1
• みりん…大さじ1
• しょうゆ…大さじ2
• すりおろし生姜…大さじ1

材料（2人分）

調理時間15分

• 鶏むね肉…200g
• まいたけ…100g
• (A)料理酒…大さじ1
• (A)しょうゆ…小さじ2
• (A)みりん…小さじ1
• (A)塩…ふたつまみ
• 大葉…5枚
• 有塩バター…15g
• 大葉 (盛り付け用)…2枚

材料（4人分）

調理時間70分

• 米…2合
• 鶏手羽元 (計250g)…5本
• 水…適量
• 小ねぎ (小口切り)…適量

【漬けだれ】

• めんつゆ (2倍濃縮)…大さじ4
• すりおろし生姜…大さじ1
• すりおろしニンニク…小さじ1

材料（2人分）

調理時間25分

• 牛薄切り肉…250g
• にら…1/2束
• ごはん…2人前
• 卵黄…2個
• 糸唐辛子…適量

【A】

• しょうゆ…大さじ2
• みりん…大さじ2
• 砂糖…大さじ1
• 酒…大さじ1
• にんにく（みじん切り）…1片
• しょうが（すりおろし）…小さじ1

材料（2人分）

調理時間20分

• 鶏むね肉…1枚（250g）
• リーフレタス…4枚
• 食パン（サンドイッチ用）…8枚
• ピザ用チーズ…50g
• マヨネーズ…適量
• 片栗粉…適量
• サラダ油…大さじ2

【A】

• 塩…少々
• こしょう…少々
• 酒…大さじ1

【B】

• 焼肉のタレ…大さじ2
• ケチャップ…大さじ1
• コチュジャン…大さじ1
• いりごま（白）…小さじ1