材料（2人前）

調理時間30分

• 豚肉 (ヒレ)…300g
• 塩こしょう…少々
• 薄力粉…適量
• ごま油…大さじ1

■調味料

• 砂糖…大さじ1
• みりん…大さじ1
• しょうゆ…大さじ2
• すりおろし生姜…大さじ1

材料（2本分）

調理時間30分

• 味付き牛肉（プルコギ味）…200g
• ほうれん草…3株
• にんじん…1/3本
• たくあん…40g
• あたたかいごはん…400g
• 焼きのり…2枚
• ごま油…小さじ1
• 塩…少々
• いり白ごま…適量
• 【A】ごま油…大さじ1
• 【A】いり白ごま…小さじ2
• 【A】塩…少々
• 【B】ごま油…小さじ1
• 【B】塩…少々

材料（2人分）

調理時間20分

• サバ…2切れ
• 塩 (下処理用)…ふたつまみ
• 塩こしょう (下味用)…ひとつまみ
• 大葉…8枚
• 片栗粉…大さじ2
• (A)酒…大さじ2
• (A)みそ…大さじ1
• (A)はちみつ…小さじ2
• (A)すりおろしニンニク…小さじ1
• サラダ油…大さじ1

材料（2人分）

調理時間15分

• 鶏むね肉…200g
• まいたけ…100g
• (A)料理酒…大さじ1
• (A)しょうゆ…小さじ2
• (A)みりん…小さじ1
• (A)塩…ふたつまみ
• 大葉…5枚
• 有塩バター…15g
• 大葉 (盛り付け用)…2枚

材料（2人分）

調理時間20分

• さつまいも…100g
• 水 (さらす用)…適量
• ブロッコリー…100g
• ブロックベーコン…100g
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)…大さじ2
• (A)砂糖…小さじ1/2
• (A)塩こしょう…小さじ1/4
• サラダ油…大さじ1

材料（3人分）

調理時間20分

• ※炊飯時間を除く
• 秋鮭…2切れ
• 塩…少々
• しめじ…1袋
• 舞茸…1袋
• 米…2合
• 三つ葉…お好みで
• 七味唐辛子…お好みで
• (A)みそ…大さじ2
• (A)砂糖…大さじ1
• (A)みりん…大さじ1/2
• (B)酒…大さじ1
• (B)しょうゆ…大さじ1/2
• (B)顆粒和風だしの素…小さじ1

材料（4人分）

調理時間70分

• 米…2合
• 鶏手羽元 (計250g)…5本
• 水…適量
• 小ねぎ (小口切り)…適量

【漬けだれ】

• めんつゆ (2倍濃縮)…大さじ4
• すりおろし生姜…大さじ1
• すりおろしニンニク…小さじ1

材料（2人分）

調理時間15分

• 豚肩ロース (ブロック)…200g
• まいたけ…100g
• ピーマン…2個
• (A)しょうゆ…大さじ1
• (A)オイスターソース…大さじ1
• (A)料理酒…大さじ1
• (A)砂糖…小さじ1
• (A)片栗粉…小さじ1
• (A)鶏ガラスープの素…小さじ1/2
• ごま油…大さじ1

材料（2人分）

調理時間20分

• ※えびを漬ける時間を除く
• えび（ブラックタイガーなど大きめのもの）…10尾
• 玉ねぎ…1/4個
• にんにく…2片
• 卵…2個
• 片栗粉…大さじ2
• サラダ油…小さじ1
• ごはん…適量
• チリパウダー…適量
• パセリ（みじん切り）…適量
• レモン…お好みで

【A】

• オリーブオイル…大さじ2
• レモン汁…大さじ1/2
• チリパウダー…小さじ1/2
• 塩…小さじ1/2
• 粗びき黒こしょう…小さじ1/4

【B】

• バター…10g
• しょうゆ…小さじ1