材料
- 牛肉(こま切れ等)…150~200g
- 舞茸…小1パック
- しょうが…1片
- 薬味ねぎ…お好みで
調味料
- しょうゆ…大さじ2
- 酒…大さじ3
- みりん…大さじ2
- 砂糖…大さじ1/2
- 水…大さじ2~3
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