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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「リケンのノンオイル 青じそ 徳用」を使った

たことゴーヤの青じそマリネ

たことゴーヤの青じそマリネ
調理時間
(漬け込む時間除く)
約15分
カロリー
1人あたり62kcal

リケン<br />
リケンのノンオイル<br />
青じそ 徳用<br />
380mlリケン
リケンのノンオイル
青じそ 徳用
380ml

材料3人分

リケン リケンのノンオイル 青じそ徳用 大さじ5
ゴーヤ 1/2本
たまねぎ 30g
トマト 100g
ゆでたこ 100g
レモン 適量

作り方

(1)
ゴーヤは縦半分に切り、わたを取り除いてうす切りにする。
(2)
鍋に湯を沸かし、(1)をさっとゆでてすぐ流水で冷やす。
(3)
たまねぎはうす切りにして氷水にさらし、トマトは種を取って乱切り、ゆでたこは乱切りにし、レモンは2枚ほどスライスして、さらに6~8等分にしておく。
(4)
ビニール袋などに(2)・(3)を入れて「リケン リケンのノンオイル 青じそ 徳用」を入れて軽くもみ込む。
(5)
(4)を30分ほど漬け込み、器に盛りつけてできあがり。

ココがポイント!

ゴーヤのほろ苦さが「リケンのノンオイル 青じそ 徳用」とよく合い、苦味も和らぎます。
ゴーヤのシャキシャキした歯ごたえが楽しめるマリネメニューです。

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