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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「mizkan プロが使う味 白だし」と山口県の特産品「キャベツ」を使った特産品料理

地産地消・山口県 ちゃんぽん風クリーミー鍋

地産地消・山口県 ちゃんぽん風クリーミー鍋
調理時間
約25分
カロリー
1人あたり497kcal

mizkan<br>
プロが使う味<br>
白だし<br>
500mlmizkan
プロが使う味
白だし
500ml

材料4人分

キャベツ 1/2玉
豚肉うす切り(バラ) 200g
にら 1束
生しいたけ 4個
かまぼこ 1/2本
もやし 1袋
にんじん 50g
中華麺 3袋
こしょう 少々
A
mizkan プロが使う味 白だし 100ml
700ml
牛乳 200ml
鶏がらスープの素 大さじ1

作り方

(1)
キャベツは食べやすい大きさに切る。豚肉はひと口大に切る。
(2)
にらは4cm幅に切る。かまぼこ・生しいたけはうす切りにする。にんじんは拍子木切りにする。
(3)
鍋にAを入れて混ぜ合わせ、こしょうをふり、スープをつくる。
(4)
(3)に(1)・(2)・もやしを入れて煮込み、最後に中華麺を入れて煮る。お好みでこしょうをかける。

ココがポイント!

野菜の水分でつゆの味がうすくなった時には、「プロが使う味 白だし」を少しずつ加えて調整してください。

材料のアレンジ!

シーフードミックスを追加してもおいしく召し上がれます。

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