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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「mizkan プロが使う味 白だし」を使った

厚揚げのうま塩ネギソース

厚揚げのうま塩ネギソース
調理時間
約10分
カロリー
1人あたり235kcal

mizkan<br>
プロが使う味<br>
白だし<br>
500mlmizkan
プロが使う味
白だし
500ml

材料4人分

厚揚げ 4枚
青ねぎ(小口切り) 大さじ2
A
mizkan プロが使う味 白だし 大さじ2
mizkan カンタン酢 大さじ2
大さじ2
しょうが(すりおろし) 小さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1
白ねぎ(みじん切り) 大さじ4
ごま油 少々

作り方

(1)
Aを全て混ぜ合わせる。
(2)
厚揚げはフライパンやオーブントースターで焼き、食べやすい大きさに切る。
(3)
皿に(2)を盛りつけ、(1)のソース・青ねぎをかける。

ココがポイント!

厚揚げは少し焦げ目がつく程度にカリッと焼きましょう。

材料のアレンジ!

しょうが・にんにくをみじん切りにすると食感が良くなります。
千切りの大葉やかいわれ大根を添えると、より一層風味よく、彩りよく仕上がります。

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