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◎「桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油と永井海苔 韓国味付海苔 ジャバンのり」を使った

ラー油肉そば

ラー油肉そば
調理時間
約10分
カロリー
1人あたり983kcal

桃屋<br />
辛そうで辛くない<br />
少し辛いラー油 110g<br />
永井海苔<br />
韓国味付海苔<br />
ジャバンのり 50g桃屋
辛そうで辛くない
少し辛いラー油 110g
永井海苔
韓国味付海苔
ジャバンのり 50g

材料4人分

桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油 大さじ8
永井海苔 韓国味付海苔 ジャバンのり 適量
そば(流水麺) 4食分(1,000g)
豚肉しゃぶしゃぶ用(ロース) 280g
白ねぎ 1本
卵黄 4個
A
めんつゆ(2倍濃縮) 400ml
600ml

作り方

(1)
そばは水でほぐし、水気を切って器に盛りつける。
(2)
豚肉は、さっとゆでて水気を切る。白ねぎは、ななめうす切りにする。
(3)
(1)の器にA・「桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油」を入れ、(2)・「永井海苔 韓国味付海苔 ジャバンのり」・卵黄をのせる。
(4)
食べる前に(3)の全体をよく混ぜていただく。

ココがポイント!

豚肉のゆで方は、さっとゆでて肉が硬くなりすぎないようにしましょう。

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