材料（2人分）

調理時間20～25分

• 大根…1/4本
• 手羽元…6本
• 青ねぎ…5本
• しょうが…1片
• にんにく…1片
• ごま油…大さじ1
• 粗びき黒こしょう…適量

【A】

• 酒…大さじ1/2
• にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
• 塩…小さじ1/2
• 粗びき黒こしょう…少々

【B】

• 水…350ml
• 酒…大さじ3
• 顆粒鶏がらスープの素…小さじ1
• 塩…小さじ1/2

材料（2人分）

調理時間25分

• 豚ロース肉（とんかつ用）…2枚
• 玉ねぎ…1/2個
• マッシュルーム…4個
• 塩…少々
• こしょう…少々
• サラダ油…小さじ2
• せん切りキャベツ、粉吹き芋などの付け合わせ…お好みで

【A】

• ケチャップ…大さじ5
• ウスターソース…大さじ2
• 赤ワイン…50ml
• にんにく（すりおろし）…小さじ1

【B】

• 水…150ml
• 顆粒コンソメスープの素…小さじ1/2

材料（2人分）

調理時間50分

• 鶏もも肉…200g
• 玉ねぎ…1/2個
• にんじん…1/2本
• ピザ用チーズ…150g
• ごま油…大さじ1

【A】

• コチュジャン…大さじ2
• 料理酒…大さじ2
• みりん…大さじ2
• しょうゆ…大さじ1
• 一味唐辛子…小さじ2

材料（2人分）

調理時間25分

• なす…2本
• 鶏もも肉…1枚
• しめじ…1/2袋
• そば…2人前
• 青ねぎ（小口切り）…2本
• ごま油…大さじ2
• 七味唐辛子…お好みで

【A】

• 水…300ml
• めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ3
• みりん…大さじ1
• しょうが（すりおろし）…小さじ1

材料（2人分）

調理時間20分

• ※スープを冷やす時間を除く
• うどん（冷凍）…2玉
• 豚ひき肉…150g
• 青ねぎ（小口切り）…適量
• ラー油…適量

【A】

• みそ…大さじ1
• しょうゆ…大さじ1
• すり白ごま…大さじ2
• 豆板醤…小さじ1

【B】

• 無調整豆乳…400ml
• めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1
• 顆粒鶏がらスープの素…小さじ1

材料（1人前）

調理時間10分

• ところてん…150g
• 鶏ささみ…1本
• 料理酒…大さじ1
• ミョウガ…2個
• 大葉…2枚
• 梅干し…2個
• めんつゆ (2倍濃縮)…大さじ1
• ごま油…小さじ1/2

材料（2人分）

調理時間20分

• 絹ごし豆腐…1丁（300g）
• 豚バラ薄切り肉…150g
• 長ねぎ…1/2本
• にんにく…1片
• しょうが…1片
• 花椒（ホール）…大さじ1
• 豆板醤…小さじ2
• ごま油…大さじ1
• ラー油…適量
• パクチー…適量

【A】

• 水…600ml
• しょうゆ…大さじ2
• 酒…大さじ1
• 顆粒鶏がらスープの素…大さじ1
• 砂糖…小さじ2

【B】

• 水…大さじ1
• 片栗粉…小さじ2

材料（4人分）

調理時間20分

• 豚こま切れ肉…300g
• 玉ねぎ…1/2個
• トマト…1個
• リーフレタス…3～4枚
• スライスチーズ…4枚
• ハンバーガー用バンズ…4個
• マヨネーズ…大さじ2～3
• バター…10g
• サラダ油…大さじ1
• フライドポテト
• 【A】ケチャップ…大さじ2
• 【A】ウスターソース…大さじ2
• 【A】にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
• 【A】塩…小さじ1/4
• 【A】粗びき黒こしょう…小さじ1/4

材料（2人分）

調理時間25分

• 豚バラしゃぶしゃぶ用…170g
• きゅうり…1本
• パプリカ（赤、黄）…各1/2個
• 青ねぎ（小口切り）…適量
• 酒…小さじ2
• ごま油…小さじ1
• 塩…少々
• こしょう…少々

【A】

• ポン酢しょうゆ…大さじ2
• すり白ごま…大さじ1
• ごま油…小さじ2
• 砂糖…小さじ2