材料(3人分)
- スナップエンドウ…200g
- エビ…250g
- ◇酒…小さじ1
- ◇塩…少々
- ◇片栗粉…小さじ2
- サラダ油…大さじ1
- しめじ…1パック
- ○塩…小さじ1/4
- ○鶏ガラスープの素…小さじ1
- ○酒…大さじ2
- ○水…大さじ2
- ◆ショウガ…小さじ1
- ◆ニンニク…小さじ1
- ◆ネギ…5cm
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