材料（2人分）

調理時間20分

• じゃがいも…2個
• 合いびき肉…150g
• 玉ねぎ…1/4個
• にんにく…1片
• ピザ用チーズ…50g
• 赤ワイン…大さじ2
• オリーブオイル…大さじ1/2
• 塩…小さじ1/2
• こしょう…少々
• パセリ（みじん切り）…適量

【A】

• ケチャップ…大さじ3
• ウスターソース…大さじ1

材料（2人分）

調理時間20分

• れんこん…250g
• むきえび…150g
• 大葉…4枚
• ごま油…大さじ1

【A】

• 片栗粉…大さじ4～
• 酒…小さじ1
• しょうゆ…小さじ1
• 塩…小さじ1/2
• こしょう…少々

【B】

• 酢…大さじ1
• しょうゆ…大さじ1

材料（2人分）

調理時間20分

• 豚ロースしゃぶしゃぶ肉…150g
• なす…3本
• 青ねぎ（小口切り）…適量

【A】

• しょうゆ…大さじ2
• ごま油…大さじ2
• 酢…大さじ1と1/2
• 砂糖…大さじ1と1/2
• すり白ごま…大さじ1
• しょうが（すりおろし）…小さじ1
• 一味唐辛子…小さじ1/2

材料（2人分）

調理時間15分

• なす…3本
• みょうが…1個
• 大葉…3枚
• かつお節…適量

【A】

• ポン酢しょうゆ…大さじ3
• ごま油…大さじ1
• 砂糖…小さじ1
• いり白ごま…大さじ1

材料（2人分）

調理時間10分

• ※下ごしらえの時間を除く
• オクラ…8本
• 合いびき肉…200g
• 玉ねぎ…1/2個
• ミニトマト…8個
• にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
• しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
• 卵…2個
• サラダ油…大さじ2
• 温かいごはん…400g
• 粗びき黒こしょう…少々

【A】

• ウスターソース…大さじ2
• トマトケチャップ…大さじ2
• カレー粉…小さじ2

材料（2人分）

調理時間25分

• きゅうり…2本
• オクラ…3本
• サラダえび…80g
• 卵…1個
• そうめん…200g
• 青ねぎ（小口切り）…適量
• めんつゆ…適量
• A.みりん…大さじ1/2
• A.塩…少々

材料（2人分）

調理時間25分

• アスパラガス…4本
• にんじん…1/2本
• 豚ロース肉薄切り…8枚
• 塩…少々
• こしょう…少々
• 薄力粉…適量
• サラダ油…大さじ1
• マヨネーズ…適量

【A】

• しょうゆ…大さじ2
• 酒…大さじ1
• みりん…大さじ1
• 砂糖…大さじ1

材料（2人分）

調理時間20分

• みょうが…4個
• 豚バラ薄切り肉…100g
• もやし…1/2袋（100g）
• にんにく…1片
• しょうが…1片
• 焼きそば麺…2玉
• ピーナッツ（ローストしたもの）…10g
• レモン（くし形切り）…2切
• パクチー（お好みで）…1株
• サラダ油…大さじ1
• 豆板醤…小さじ1/2～

【A】

• ナンプラー…大さじ1
• 粉山椒…小さじ1/2

材料（2人分）

調理時間20分

• オクラ…10本
• 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用…10枚
• 片栗粉…大さじ1
• 塩…小さじ1/2
• サラダ油…適量
• リーフレタス…適量
• レモン…お好みで

【A】

• 酒…大さじ1/2
• しょうゆ…大さじ1/2
• にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
• しょうが（すりおろし）…小さじ1/2