材料（2人分）

調理時間20分

• わかめ（生）…60g
• 豚バラ薄切り肉…100g
• 春キャベツ…2枚
• たけのこ（水煮）…50g
• しいたけ…2枚
• にんじん…1/4本
• 菜の花…1/2束
• うずらの卵（水煮）…6個
• サラダ油…小さじ2
• ごま油…小さじ2

【A】

• 水…150ml
• みりん…大さじ2
• しょうゆ…小さじ1
• 顆粒鶏がらスープの素…小さじ1

【B】

• 片栗粉…小さじ2
• 水…大さじ1

材料（2人分）

調理時間15分

• あさり…200g
• キャベツ…1/2個
• にんにく…1片
• バター…15g
• 酒…大さじ2
• しょうゆ…大さじ1/2
• 塩…適量
• 粗びき黒こしょう…適量

材料（2人分）

調理時間30分

• たら（切り身）…2切れ
• ほうれん草…1/2束
• 玉ねぎ…1/2個
• じゃがいも…1個
• にんじん…1/2本
• 塩…少々
• こしょう…少々
• 薄力粉…大さじ1
• サラダ油…大さじ2
• クリームシチュールウ…70g
• 牛乳…150ml
• パセリ（みじん切り）…適量

【A】

• 水…500ml
• ローリエ（お好みで）…1枚
• コンソメ…小さじ1

材料（2人分）

調理時間20分

• たら…2切
• 白菜キムチ…200g
• 豆腐…1/2丁
• 長ねぎ…1本
• しいたけ…4枚
• 春菊…1/2束
• 水…600ml
• ごま油…大さじ1

【A】

• 酒…大さじ3
• みそ…大さじ1
• 鶏がらスープの素…大さじ1
• コチュジャン…大さじ1

材料（2～3人分）

調理時間25分

• ぶり…250g
• 白菜…1/8個
• 長ねぎ…1本
• しいたけ…3個
• 焼き豆腐…250g
• 結びしらたき…6粒
• 長いも…200g
• 大根…200g
• 春菊…1袋
• 卵黄…3個

【A】

• 水…700ml
• 酒…大さじ4
• しょうゆ…大さじ4
• みりん…大さじ4
• 顆粒和風だしの素…大さじ1

材料（2人分）

調理時間25分

• そば（乾麺）…200g
• えび（殻付き）…4尾
• サラダ油…適量
• かまぼこ…2切れ
• 小松菜…1/3束
• 長ねぎ…1/4本
• 七味唐辛子…適量

【A】

• 天ぷら粉…50g
• 冷水…80ml

【B】

• めんつゆ（2倍濃縮）…150ml
• 水…450ml

材料（2人分）

調理時間25分

• たら…2切
• 塩（下処理用）…小さじ1/2
• れんこん…80g
• かぶ…1個
• にんじん…1/3本
• 塩…少々
• こしょう…少々
• 薄力粉…適量
• オリーブオイル…大さじ3
• パセリ（みじん切り）…適量

【A】

• バルサミコ酢…大さじ3
• 赤ワイン…大さじ1
• しょうゆ…大さじ1/2
• 砂糖…大さじ1

材料（2人分）

調理時間20分

• ベビーほたて…15個（150g）
• キムチ…80g
• 青ねぎ…2本
• ごま油…小さじ2
• しょうゆ…小さじ2
• ピザ用チーズ…30g
• 韓国海苔…適量

材料（2人分）

調理時間15分

• サーモン（刺身用）…150g
• モッツァレラチーズ…1個
• パプリカ（赤）…1/4個
• パプリカ（黄）…1/4個
• セルフィーユ…お好みで

【A】

• オリーブオイル…大さじ2
• 酢…大さじ1
• レモン汁…大さじ1
• 砂糖…小さじ1
• ハーブソルト…小さじ1
• にんにく（すりおろし）…小さじ1/2