発売以来累計10万個以上を売り上げている、人気の鍋つゆシリーズ「だし子さん」。マルトモとフジとの共同開発のこだわりのお出汁で、野菜やお肉を美味しく食べられると季節問わず人気の商品です。そして今年もまた新味が登場しました！

新たに加わったのはこの2味。今回は昨今人気のスパイスをアクセントに取り入れ、お出汁の美味しさはもちろん、個性が光る味わいです。

「だし子さんのヒハツと生姜の鶏白湯風しゃぶしゃぶ」はコショウに似たピリリとした辛味のヒハツと生姜がアクセントになった白湯味。かつお節と昆布の合わせだしに鶏のまろやかなうま味をプラスしています。

次に、かつお節といわし煮干しだしを魚醤に合わせた「だし子さんのエスニック風しゃぶしゃぶ」。香辛料やライムやレモンなどの酸味がアクセントになったつゆは、牛骨のうま味もしっかりと感じられます。鍋を味わった後や、この鍋つゆを使って食べるアレンジレシピをご紹介！

中華麺に豚肉、もやし、かまぼこ、にんじんなどを追加したちゃんぽん。甘みのある鶏白湯風のお出汁に野菜の甘みがよく合います。お昼ご飯など忙しい時間の合間に、残った野菜でちゃちゃっと作れます。

エリンギや海老、レモン、水菜やネギと合わせて、ベトナム風のフォーに。パクチーを加えればより本格的な風味になります。レモンの酸味がエスニックの味わいをさらに引き立ててくれます。
お鍋で食べるのはもちろん、ちゃんぽんやフォーなど、さっと作れるだし子さん新味を味わってみてください。

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