牛乳はもちろん、チーズやヨーグルトなど、毎日の食卓に欠かせない乳食品。1925年、雪印メグミルクの前身のひとつ北海道製酪販売組合が北海道の酪農家によって設立されました。以来様々な乳食品を届け続け、2025年は記念すべき創業100周年の年を迎えます。
そんなメモリアルイヤーを記念して、新しい商品や復刻商品が登場しました。

北海道産の生乳、生クリームを使用した、濃厚なミルク感を味わえるヨーグルト。そのなめらかな口溶けは、一口食べるととても幸せな気持ちになれる贅沢さ。まさにミルクを知り尽くした雪印メグミルクだからこそ生み出された逸品です。朝だけでなく、おやつや夜食などのリラックスタイムにもおすすめです。

ミルクをおいしく楽しむカスタードプリンがコンセプトの「濃（こい）とろくちどけプリン」。とろとろとした食感のカスタードプリンの隠し味には北海道産のクリームチーズが入っており、とても濃厚なミルクの風味が口いっぱいに広がります。

1954年の発売以来72年にもわたり愛されてきた「6Pチーズ」。時代や生活様式に合わせてパッケージや大きさが少し変化してきましたが、今回は100周年を記念して1ピース170グラムの発売当初の大きさで復刻！なつかしいその大きさと、変わらぬ美味しさを味わえるのは、期間限定の今だけです。

「雪印スライスチーズ」も発売から63年を迎えるスライスチーズ市場No.1人気商品ですが、今回はバター市場No.1の「雪印北海道バター」と、No.1同士がコラボレーションしました。トーストに乗せて焼くだけで、バターとチーズ両方の美味しさが一度に味わえる、期間限定の新商品です。

90年以上も前から熟成チーズ作りに取り組んで来た雪印メグミルク。比較的マイルドで特徴のあるうま味が感じられるゴーダチーズを10ヶ月以上長期熟成させ、クラッシュにしました。オードブルやお酒のおつまみにぴったりです。

＜材料＞

6Pチーズ … 6個

さつまいも … 350g

塩 … 小さじ1/2

粗挽きコショウ … 少々

バター … 10g

サラダ油 … 小さじ1

小麦粉 … 適量

＜作り方＞

①さつまいもはよく洗い、皮ごと蒸し器で蒸すか、電子レンジで柔らかくなるまで温める。串がスッと通るくらい柔らかくなったら、皮をむいておく。

②①をあたたかいうちに潰してなめらかにし、塩、コショウを加えて混ぜ合わせる。

③6Pチーズを包んで、表面に軽く小麦粉をしておく。

④フライパンに油をひき、③の表面を焼いていく。全面に焼き色が付いたら最後にバターを入れ、全体に香りをつけたら完成。

さつまいもの優しい甘さと、チーズの塩味とコク。おかずとしても、おやつとしても美味しく食べられます。コショウを効かせると、ワインなどお酒のおつまみにも◎です。

食卓に乳食品の美味しさとわくわくを届けてくれる雪印メグミルク。懐かしい復刻版の6Pチーズや、期間限定の今だけの味わいをこの機会に味わってみませんか？

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