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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「ヤマキ 鰹節屋のだしパックと割烹白だし」を使った

だし香るだしかけひつまぶし

だし香るだしかけひつまぶし
調理時間
約10分
カロリー
1人あたり571kcal

ヤマキ<br />
鰹節屋のだしパック<br />
9g×8袋入り<br />
割烹白だし<br />
500mlヤマキ
鰹節屋のだしパック
9g×8袋入り
割烹白だし
500ml

材料4人分

ヤマキ 鰹節屋のだしパック 1袋
ヤマキ 割烹白だし 大さじ3
600ml
(3カップ)
うなぎ蒲焼 1尾
ごはん 茶碗4杯分
きざみのり 適量
みつば 適量
練りわさび 適量

作り方

(1)
水を入れた鍋に、「ヤマキ 鰹節屋のだしパック」を入れて水から煮出し、沸騰したら中火にして3~5分さらに煮出す。火を止めて、だしパックを取り出す。
(2)
(1)に「ヤマキ 割烹白だし」を加える。
(3)
うなぎ蒲焼は電子レンジ(600W)で50秒 ~1分加熱し、1cm幅に切る。
(4)
茶碗にごはんを盛り、(3)をのせ、お好みできざみのり・3cm幅に切ったみつば・練りわさびを添える。
(5)
(4)に(2)をかけ、混ぜながらいただく。

ココがポイント!

「鰹節屋のだしパック」でだしを取ることで本格的な味わいになります。

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