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◎「プリマハム 香薫あらびきポークウインナー」を使った
ウインナーとモロヘイヤのレモン炒め
- 調理時間
- 約15分
- カロリー
- 1人あたり195kcal
プリマハム
香薫あらびきポークウインナー
90g×2袋束
材料4人分
| プリマハム 香薫あらびきポークウインナー | 180g |
|---|---|
| モロヘイヤ | 200g |
| にんにく(みじん切り) | 2片 |
| めんつゆ(2倍濃縮) | 大さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
|---|---|
| 塩・こしょう | 少々 |
| レモン汁 | 小さじ2 |
| レモン(うす切り) | 2枚 |
作り方
- (1)
- モロヘイヤは、葉と茎を分け、茎は上半分(軟らかい部分)のみ使用し、4cm幅に切る。
- (2)
- 「プリマハム 香薫あらびきポークウインナー」は表面にななめに切り込みを入れ、ななめ半分に切る。レモンのうす切りは6等分にする。
- (3)
- フライパンにサラダ油・にんにくを加え、香りが出るまでさっと炒め、(2)の「プリマハム 香薫あらびきポークウインナー」を入れて炒める。
- (4)
- (3)に(1)の茎を加え、1分程度中～強火で炒める。(1)の葉を加え、さらに1分程度炒める。
- (5)
- (4)にめんつゆを回し入れ、軽く塩・こしょうし、味を調える。火を止めて、仕上げにレモン汁・(2)のレモンを加え、さっと合わせればできあがり。
ココがポイント！
「香薫あらびきポークウインナー」の表面に切り込みを入れることで、火の入りが早くなり、味もなじみやすくなります。