材料（2人分）

調理時間40分

• 手羽先…8本
• (A)料理酒…大さじ1
• (A)カレー粉…大さじ1
• (A)しょうゆ…大さじ1
• (A)すりおろしニンニク…小さじ1/2
• サラダ油…大さじ1/2

【トッピング】

• パセリ (生)…適量

材料（2人分）

調理時間20分

• オクラ…10本
• 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用…10枚
• 片栗粉…大さじ1
• 塩…小さじ1/2
• サラダ油…適量
• リーフレタス…適量
• レモン…お好みで

【A】

• 酒…大さじ1/2
• しょうゆ…大さじ1/2
• にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
• しょうが（すりおろし）…小さじ1/2

材料（4人分）

調理時間15分

• かつお（刺身用）…200g
• アジ（刺身用）…200g
• セロリ…1本
• かいわれ大根…1パック
• 青ねぎ…1/2束
• 大葉…10枚
• みょうが…2個
• しょうが…1/2片
• にんにく…1/2片

【A】

• しょうゆ…大さじ1
• レモン汁…大さじ1
• 酢…大さじ1

材料（4本分）

調理時間20分

• 鶏ささみ (4本)…240g
• 梅干し…2個
• 大葉…5枚
• (A)ごま油…小さじ1
• (A)酢…小さじ1
• サラダ油…小さじ2

材料（2人分）

調理時間20分

• ※漬け込む時間を除く


• トマト…1個
• 鶏むね肉…1枚（350g）
• 青ねぎ（小口切り）…2本
• ラー油…適量

【A】

• 酒…大さじ2
• 砂糖…小さじ2
• しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
• 塩…小さじ1/2

【B】

• しょうゆ…大さじ1
• ごま油…大さじ1
• 酢…大さじ1
• にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
• いり白ごま…小さじ1

材料（2人分）

調理時間15分

• ※漬け込む時間を除く
• あじ（3枚おろし）…1尾分
• きゅうり…1本
• みょうが…1個
• 大葉…5枚
• しょうが…1/2片
• 塩…小さじ1/2

■【A】

• 酢…60ml
• 砂糖…大さじ1
• しょうゆ…小さじ1/2

材料（4人分）

調理時間25分

• 牛肉切り落とし…300g
• 玉ねぎ…1個
• まいたけ…1パック
• マッシュルーム…12個
• 春菊…1束
• にんにく…1片
• 温かいごはん…800g
• ビーフシチュールウ…90g
• サラダ油…大さじ2
• 赤ワイン…100ml

【A】

• 水…400ml
• トマトケチャップ…大さじ2
• ローレル…1枚

材料（3～4人分）

調理時間25分

• キャベツ…300g
• 豚バラ薄切り肉…120g
• コーン…50g
• お好み焼き粉…100g
• 卵…2個
• 水…120ml
• サラダ油…適量

【トッピング】

• パプリカ（赤）…1/2個
• 生ハム…6枚
• ピザ用チーズ…適量
• お好みソース…適量
• マヨネーズ…適量
• 青のり…適量
• かつお節…適量

材料（2人分）

調理時間20分

• あさり…300g
• ミニトマト…15個
• スパゲッティ…160g
• にんにく…1片
• 赤唐辛子…1本
• イタリアンパセリ…5本
• 白ワイン…大さじ4
• オリーブオイル…大さじ4
• 塩…適量