材料（2人分）

調理時間20分

• 鶏むね肉…1枚（250〜300g）
• 長ねぎ…1/2本
• 長ねぎの青い部分…1本分
• しょうが…1片
• パクチー…適量
• そうめん…200g
• ピーナッツ（ローストしたもの）…20g
• 食べるラー油…適量

【A】

• 酒…小さじ2
• 砂糖…小さじ1
• 塩…小さじ1/2

【B】

• しょうゆ…大さじ2
• 酢…大さじ2
• オイスターソース…大さじ1
• 砂糖…大さじ1
• にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
• 花椒…お好みで

材料（2人分）

調理時間20分

• 新玉ねぎ…1個
• アボカド…1個
• レモン…1個
• 中華生麺…2玉
• 温泉卵…2個
• ぬるま湯…100ml
• 顆粒鶏がらスープの素…小さじ1

【A】

• ごま油…大さじ1
• 塩…小さじ1
• にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
• 粗びき黒こしょう…少々

材料（2人前）

調理時間15分

• マグロ (刺身・サク)…100g
• 生わかめ (茹でたもの)…80g
• きゅうり…1本
• 長ねぎ…5cm
• ニンニク…1片
• 白いりごま…適量

(A)

• 酢…大さじ1
• コチュジャン…大さじ1
• しょうゆ…大さじ1
• ごま油…大さじ1

材料（2人分）

調理時間20分

• 豚バラしゃぶしゃぶ肉…150g
• ゆでうどん…2玉
• グリーンリーフ…2枚
• みょうが…1個
• 青ねぎ（小口切り）…適量
• 酒…大さじ2
• 塩…小さじ1
• 糸唐辛子…適量

【A】

• めんつゆ（ストレート）…100ml
• すり白ごま…大さじ2
• 酢…大さじ1
• 砂糖…小さじ2
• ラー油…小さじ1
• にんにく（すりおろし）…小さじ1/2

材料（2人分）

調理時間20分

• そうめん…150g
• トマト…1個
• ツナ…1缶
• 大葉…4枚
• 粗びき黒こしょう…少々

【A】

• めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ4
• 酢…大さじ1
• すり白ごま…大さじ2
• ごま油…小さじ1
• にんにく（すりおろし）…小さじ1/2

材料（1人前）

調理時間10分

• うどん (冷凍)…1玉
• 大葉…2枚
• 明太子…20g
• ごま油…小さじ2
• めんつゆ (2倍濃縮)…大さじ1
• のり (もみのり)…適量
• お湯 (茹で用)…適量
• 氷水 (麺を冷やす用)…適量

材料（2人分）

調理時間30分

• 牛薄切り肉…8枚
• パプリカ（赤）…1/2個
• いんげん…4本
• ヤングコーン（水煮）…4本
• 塩…少々
• こしょう…少々
• 薄力粉…適量
• 酒…大さじ1
• サラダ油…大さじ1
• バター…10g
• ベビーリーフ…適量

【A】

• 赤ワイン…100ml
• ケチャップ…大さじ2
• ウスターソース…大さじ2
• 砂糖…大さじ1

（直径18cmのタルト型1台分）

調理時間30分

• ※焼き時間除く
• トマト…2個
• ハーフベーコン…8枚
• 卵…2個
• 冷凍パイシート（11cm×18cm位のもの）…1枚
• イタリアンパセリ…適量

【A】

• 牛乳…大さじ5
• 粉チーズ…大さじ2
• 塩…少々
• こしょう…少々

材料（2人分）

調理時間20分

• ほたるいか（ボイル）…150g
• キャベツ…1/6個
• スナップえんどう…10本
• にんにく…1片
• スパゲッティ…180g
• 牛乳…400ml
• オリーブオイル…大さじ2
• 桜えび（乾燥）…5g
• 塩…小さじ1/2
• 粗びき黒こしょう…適量
• 粉チーズ…大さじ2
• こしょう…少々