あんかけ芋がゆ
ごはん..........................300g
さつまいも....................200g
ちりめん........................30g
水..............................500ml
塩..........................小さじ1/2
だし汁........................300ml
みりん.......................大さじ2
うす口しょうゆ...........大さじ2
しょうが汁 .....................少々
水溶き片栗粉............大さじ2~
青ねぎ（小口切り）........2本分
・さつまいも・ちりめんを軟らかく仕上げたいときは、少し早めに入れ、煮込む時間を増やしてください。 ・梅干しや明太子をのせてもおいしいです。
