カップスープの素を使った簡単ドリア

カップスープドリア

カップスープドリア

作り方

①たまねぎはうす切り、ベーコンは1㎝幅に切る。ぶなしめじは いしづきを取り、ほぐしておく。
②フライパンにバターを溶かし、①・ほうれん草を炒め、塩・こしょうをする。
③全体に火が通ったら火を止め、カップスープの素を入れ、混ぜ合わせる。
④③に牛乳を少しずつ入れ、火にかけてから、ごはんを入れて混ぜ合わせる。とろみがついたら火を止める。
⑤耐熱皿に4等分に分け、ピザ用チーズを散らし、粉チーズをかけて オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。最後に粗挽き黒こしょうをかける。
調理時間
約15分(トースターで焼く時間は除く)
カロリー
1人あたり:561kcal

材料〈4人分〉

たまねぎ........................1個

ベーコン.....................100g

ぶなしめじ..................100g

ほうれん草(冷凍)

        ...............80g

バター...........................20g

カップスープの素(コーンクリーム味)

    .........2袋(1袋約18g)

牛乳 ........................ 400㎖

ごはん(1人120g) ......480g

塩・こしょう..................少々

ピザ用チーズ..................適量

粉チーズ........................適量

粗挽き黒こしょう............少々

ここがポイント

・とろみのついたスープなら、お好みの味でつくれます。
・牛乳を増やし、オーブントースターで焼かなければ、チーズリゾットにもなります。

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制作・監修:フードビジネススクール松山