フライパンひとつでプチ贅沢！

かにのトマトクリームパスタ

かにのトマトクリームパスタ

作り方

①たまねぎはみじん切りにする。
②フライパンを弱火で熱し、オリーブ油をひきみじん切りにした にんにくを炒める。香りが出たら、①を加えて中火で炒める。
③②のたまねぎがしんなりしてきたら、A・かに缶詰を汁ごと入れる。
④③が沸騰してきたら、スパゲティを2つに折って入れ、袋の表示 時間通りに中火で煮る。
⑤④のスパゲティがお好みの硬さに煮えたら、弱火にし、生クリーム・ 粉チーズ・塩・こしょうを入れて、全体が混ざったら火からおろす。
⑥⑤を器に盛り、パセリをふる。
調理時間
約20分
カロリー
１人あたり：280kcal

材料〈4人分〉

かに缶詰............2缶（110g）

たまねぎ.....................100g

にんにく........................1片

オリーブ油...............大さじ2

◆A 水 .....................400ml

　　カットトマト缶詰...200g

　　固形コンソメの素......2個

スパゲティ..................200g

生クリーム..................50ml

粉チーズ..................大さじ2

塩 ..............................適量

こしょう........................少々

パセリ（みじん切り）......少々

ここがポイント

・スパゲティを煮るときは、汁にしっかり浸るように沈めてください。
・お好みで生クリームを増やすと、トマトの酸味を和らげることができます。

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制作・監修：フードビジネススクール松山