あじのコチュジャンマヨ
あじ（三枚おろし）.........4尾分
塩・こしょう ..................少々
薄力粉 ...........................適量
なす ..............................1本
れんこん ..................... 100g
ズッキーニ .....................1本
◆Aコチュジャン.........大さじ1
酢 ..................... 大さじ1
酒 ..................... 大さじ2
しょうゆ ............ 大さじ2
砂糖 .................. 大さじ2
豆板醤 ............小さじ 1/2
にんにく（すりおろし）
.................. 少々
揚げ油 ...........................適量
サニーレタス .................. 2枚
青ねぎ（小口切り）.........2本分
マヨネーズ .....................適量
糸唐がらし .....................適量
・丼にするのもおすすめです。 ・辛さは豆板醤で調整してください。 ・甘めが好きな場合は、砂糖を足してください。 ・とり肉や豚肉でつくってもおいしくいただけます。
