とりむね肉と春野菜のチーズフリット
若とりむね肉
.........小1枚（約200g）
生たけのこ（ゆでておく）
........................100g
ブロッコリー...............1/2株
スナップエンドウ ............8本
塩・こしょう..................少々
しょうゆ ..................小さじ1
酒...........................小さじ2
◆A たまご.....................2個
薄力粉...............大さじ8
粉チーズ............大さじ4
塩.....................小さじ1
水.....................大さじ4
マヨネーズ.........大さじ2
薄力粉 ........................ 少々
揚げ油 ........................適量
サニーレタス..................2枚
ミニトマト.....................4個
・衣にカレー粉を入れるのもおすすめです。その他の春野菜やとり肉をえびなどの魚介類にしてもおいしいです。
