ピリっと辛いホットメニュー

里いものキムチーズ焼

里いものキムチーズ焼

作り方

①里いもは皮をむき、食べやすい大きさに切って、塩でぬめりを取り、下ゆでして水気を切る。 ②たまねぎはうす切りにする。 ③フライパンにサラダ油を熱し、②・豚肉を塩・こしょうで炒める。 ④耐熱皿に①・キムチ・③・ケチャップ・ピザ用チーズをのせる。 ⑤④をオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、青ねぎをのせる。
調理時間
約30分
カロリー
1人あたり:296kcal

材料〈4人分〉

里いも........................400g

たまねぎ.....................1/2個

サラダ油........................少々

豚肉小間切れ ...............100g

塩・こしょう..................少々

キムチ ........................120g

ケチャップ ...............大さじ2

ピザ用チーズ..................80g

青ねぎ(小口切り) .........2本

ここがポイント

・里いもは電子レンジにかけて、軟らかくしてもいいです。 ・マヨネーズなどをトッピングしたり、餅を入れたりしてもおいしいです。

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制作・監修:愛媛調理製菓専門学校