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おすすめ・健康レシピ

健康レシピ

シャキシャキ!もやし餃子

シャキシャキ!もやし餃子
調理時間
約25分
カロリー
265kcal/1人分

味の素KK「Cook Do® 香味ペースト®」 味の素KK
「Cook Do®香味ペースト®」
鶏のだしをベースに、こがしニンニク油などの香味油と調味料を配合したペースト状の調味料です。

材料4人分

もやし 100g
豚挽き肉 100g
「Cook Do® 香味ペースト®」 18cm(13g)
ぎょうざの皮 24枚
1/2カップ
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2

作り方

(1)
もやしはパキパキと折ってこまかくする。
(2)
ボウルに挽き肉、「香味ペースト」を入れ、よく練り混ぜる。(1)のもやしを加え、さらに練り混ぜ、ぎょうざの皮で等分に包む。
(3)
フライパンに油を熱し、(2)のぎょうざを並べ、分量の水を加えてふたをして蒸し焼きにする。水分がなくなったら、ふたを取り、強火にしてごま油を加え、焼き色がつくまで焼く。
*コーンや枝豆、チーズを加えてもおいしくお作りいただけます。

レシピ提供:味の素株式会社

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