シニアのための災害食講座 | この街に、あってよかった。プロジェクト | 株式会社フジ

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シニアのための災害食講座

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2018年9月1日

シニアのための災害食講座

９月１日の「防災の日」に合わせ、今後起こりうる大規模な自然災害に備え、お客様と一緒に防災意識を高めました。

: 備蓄食とは？

常に一定量の食料を備蓄しておくローリングストックや長期保存について、また新聞紙やラップを利用して紙皿にするなど災害時に役立つ知識を身につけていただきました。
: おいしい非常食

非常時に栄養が偏り、栄養不足に陥らないよう食事バランスの大切さをお伝えし、「おいしい非常食」をご提案しました。
: 模擬マーケット

主食・主菜など災害食をチョイスし、３日分を選ぶという模擬マーケットを実施。選んだ食品に対して栄養士さんがチェックし、補足すべきものについてアドバイスを行いました。

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