さわらの味噌ピカタ
さわら（切り身）.........4切れ
大葉..............................4枚
ピザ用チーズ............大さじ3
みそ........................大さじ3
みりん.....................大さじ1
小麦粉.....................大さじ1
サラダ油..................小さじ4
溶きたまご..................1個分
サニーレタス..................2枚
ミニトマト.....................4個
・さわらに骨がある場合は取り除いてください。
・さわらを焼く際、チーズが溶けだし焦げやすくなるので、火力は弱火で焼いてください。
・お弁当のおかずに最適。さわらの代わりにあじやたらなどでもおいしくできます。
