白菜のみぞれスープ
ベーコン ........................4枚
はくさい ...............大きめ2枚
生しいたけ .....................4枚
だいこん .....................1/2本
にんじん........................40g
だし汁........................700ml
酒 ...........................小さじ2
うす口しょうゆ ......... 小さじ2
塩 ........................小さじ1/4
・大根おろしの水の切り具合で、味が変わるので、調整をしてください。 ・水溶き片栗粉でとろみをつけたり、しょうが汁を入れたりするのも体が温まりおすすめです。 ・お好みで、ごま油を入れても香りがよくなります。
