(1)キャベツは粗みじん切りにする。
(2)じゃがいもは皮をむきすりおろし、キッチンペーパーなどで軽く水気を絞る。
(3)(1)・(2)・溶いたたまご・小麦粉・油切りしたツナ缶詰を入れ、混ぜ合わせる。
(4)フライパンにサラダ油をひき、(3)を丸く流し入れ両面焼き、お好みソースを塗り、マヨネーズ・かつおぶしをかける。