材料（1人分）

• 新じゃがいも…3つ(小さめ)
• アスパラ…3本
• ベーコン…2枚(お好みの量)
• にんにく(みじん切り)…1片
• パスタ…80g(少なめ)
• オリーブオイル…大さじ3
• 塩…適量

材料（4人分）

• 牛肉切り落とし…250g
• レタス…1/2玉
• たまねぎ…1/2個
• ミニトマト…10個
• ゆで卵…1個
• キムチ…30g
• 韓国のり…3枚
• 長ねぎ（白髪ねぎにする）…5cm
• 焼肉のタレ…大さじ1
• ごま油…大さじ1

材料（2人分）

• あさり…200g
• キャベツ…3～4枚
• ベーコン…2枚
• 白ワイン（日本酒でも可）…大さじ1
• バター…10g

材料（4人分）

• 豚こま肉…300g
• 酒…大さじ1
• ニンニク…1片
• 小麦粉…少々
• バター…大さじ1
• アスパラ…1束
• しめじ…1/2パック
• ポン酢…大さじ3
• 黒胡椒…適量

材料（1人分）

• パスタ…1人分
• あさり…約150g
• オリーブオイル…大さじ1
• にんにく（みじん切り）…小さじ1
• 白ワイン（なければ酒）…50cc
• ＊パスタの茹で汁…50cc
• ＊バター…大さじ1
• 醤油（なくても可）…少々
• 黒胡椒…少々

材料（4人分）

• 新玉ねぎ…小2個
• ★醤油、酢、ゴマ油…各大さじ1
• 鰹節、青ねぎ、ゴマ、海苔、一味唐辛子等…適量

材料（3～4人分）

• 豚こま肉…350g
• 塩麹…大さじ3
• 酒…大さじ3
• にんにくチューブ…小さじ1強
• 長ネギ…1本
• ごま油…大さじ1
• 胡椒…少々
• ピーマン…3、4個
• 塩・醤油（仕上げ用）…各少々

材料（作りやすい分量）

• キャベツ…1/2玉くらい
• ●いりごま（またはすりごま）…大さじ4
• ●砂糖…大さじ1強
• ●醤油…大さじ1
• ●塩...少々
• ●顆粒だし…小さじ1/2くらい
• ●うま味調味料…少々

材料（3人分）

• 合挽き肉…300g（1個100g目安）
• 卵…1個
• 玉ねぎ（みじん切り）…3/4個
• パン粉…大さじ3
• 塩…少々
• こしょう…少々
• 付け合せ野菜…適量

きのこソース

• お好きな茸（しめじや舞茸等）…1/2パック
• 玉ねぎ（スライス）…1/4個
• 炒め油…大さじ1
• 中濃ソース…100cc～
• ケチャップ…50cc～
• 赤ワイン（白でも可、なくても可）…大さじ1～2
• バター…5g