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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「日清オイリオ ボスコ エキストラバージンオリーブオイル」を使った

オリーブしゃぶしゃぶ

オリーブしゃぶしゃぶ
調理時間
約15分
カロリー
1人あたり415kcal

日清オイリオ<br />
ボスコ<br />
エキストラバージン<br />
オリーブオイル<br />
228g
日清オイリオ
ボスコ
エキストラバージン
オリーブオイル
228g

材料4人分

豚肉しゃぶしゃぶ用(ロース) 300g
水菜 1/2束
にんじん 1/3本
れんこん 50g
いんげん 8本
エリンギ 1パック
もめんとうふ 1/2丁
A
日清オイリオ ボスコ
エキストラバージンオリーブオイル
120ml
ぽん酢しょうゆ 120ml
だし汁 50ml

作り方

(1)
水菜は5cmの長さに切り、にんじんは5cmの長さのうす切りにする。れんこんは輪切りにし水にさらして、水気を切る。いんげんは筋を取り半分に切り、エリンギは縦にうす切りにする。もめんとうふは水切りし、食べやすい大きさに切る。
(2)
鍋にAを入れ温まったら、(1)を数回に分けて入れて、豚肉をしゃぶしゃぶしながらいただく。

ココがポイント!

「ボスコ エキストラバージンオリーブオイル」・ぽん酢しょうゆをまとった具が、ごはんに合う鍋です。
野菜を豚肉で巻くようにしていただくのが、おすすめです。

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