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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「キッコーマン 濃いだし本つゆ」を使った

鮭のだしバターてり焼き

鮭のだしバターてり焼き
調理時間
約15分
カロリー
1人あたり276kcal

キッコーマン<br />
濃いだし本つゆ<br />
500mlキッコーマン
濃いだし本つゆ
500ml

材料4人分

キッコーマン 濃いだし本つゆ 大さじ4
生さけ(切り身) 4切れ
薄力粉 適量
まいたけ 2パック
いんげん 8本
サラダ油 大さじ2
バター 20g
大根おろし 大さじ8

作り方

(1)
生さけに薄力粉をまぶす。まいたけは小房に分け、いんげんは半分に切る。
(2)
フライパンにサラダ油を熱し、(1)を両面中火でこんがりと焼く。
(3)
(2)の余分な油をふいて、バター・「キッコーマン 濃いだし本つゆ」を加え、絡める。
(4)
(3)を皿に盛り、軽くしぼった大根おろしを添える。

ココがポイント!

さけは少し焦げ目がつくまでしっかり焼くとおいしく仕上がります。

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