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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「リケン ノンオイル くせになるうま塩」を使った

タコとエリンギのうま塩アヒージョ

タコとエリンギのうま塩アヒージョ
調理時間
約10分
カロリー
1人あたり376kcal

リケン<br />
リケンのノンオイル<br />
くせになるうま塩<br />
190mlリケン
リケンのノンオイル
くせになるうま塩
190ml

材料4人分

リケン リケンのノンオイル
くせになるうま塩
大さじ6
ゆでたこ 200g
エリンギ 200g
オリーブ油 大さじ6
フランスパン(お好みで) 適量
イタリアンパセリ 適量

作り方

(1)
ゆでたこはひと口大の乱切り、エリンギは横半分に切り、2~4等分に縦に裂く。
(2)
直火耐熱皿または、小ぶりのフライパンに「リケン リケンのノンオイル くせになるうま塩」・オリーブ油・(1)を入れ火にかける。
(3)
(2)のオリーブ油が沸騰したら弱火~中火にし、火が通るまで煮る(3分~)。
(4)
(3)にイタリアンパセリを飾り、お好みでフランスパンを添える。

ココがポイント!

オリーブ油がぐつぐつと沸騰するので、ココットやスキレットなど深めの直火耐熱皿をご使用ください。

材料のアレンジ!

具材はえび・かき・とり肉などお好みの物を使用してください。お好みの具材を入れて煮るだけで、おもてなしやおつまみにもおすすめです。

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