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◎「SSK ごま山椒ドレッシングとマルちゃん つるやか 稲庭風細うどん」を使った
山椒香る汁なし担々うどん
- 調理時間
- 約15分
- カロリー
- 1人あたり440kcal
エスエスケイフーズ
SSK ごま山椒
ドレッシング 160ml
マルちゃん
つるやか 稲庭風細うどん
200g×2食入り
材料4人分
| SSK ごま山椒ドレッシング | 大さじ12 |
|---|---|
| マルちゃん つるやか 稲庭風細うどん | 4玉 |
| 豚肉ミンチ | 300g |
| 塩・こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ4 |
|---|---|
| リーフレタス | 60g |
| 白ねぎ(白髪ねぎにする) | 12cm |
| 赤唐がらし(輪切り)・ナッツ(お好みで) | 各適量 |
作り方
- (1)
- 豚肉ミンチに塩・こしょうをふる。リーフレタスは食べやすくカットする。
- (2)
- フライパンにサラダ油を熱し、(1)の豚肉ミンチを炒める。豚肉ミンチの色が変わってきたら「SSK ごま山椒ドレッシング」大さじ4を加えて炒める。
- (3)
- 「マルちゃん つるやか 稲庭風細うどん」を冷水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛る。
- (4)
- (3)に(1)のリーフレタス・(2)をのせ、残りの「SSK ごま山椒ドレッシング」大さじ8を麺に回しかける。
- (5)
- お好みで(4)に白髪ねぎ・赤唐がらし・砕いたナッツをのせてできあがり。
ココがポイント！
味つけは「SSK ごま山椒ドレッシング」のみで、野菜はカットするだけの簡単！汁なし担々うどんです。「SSK ごま山椒ドレッシング」は豚肉ミンチの味つけと、麺のたれとしてダブルで使用しています。ドレッシングから香る山椒の風味で、ごまだれよりもさっぱり食べられます。