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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「エバラ 浅漬けの素 レギュラー」と 高知県の特産品「フルーツトマト」を使った特産品料理

地産地消・高知県 フルーツトマトとカブの浅漬け

地産地消・高知県 フルーツトマトとカブの浅漬け
調理時間
(漬け込む時間を除く)
約15分
カロリー
1人あたり 78kcal

エバラ<br />
浅漬けの素<br />
レギュラー<br />
500mlエバラ
浅漬けの素
レギュラー
500ml

材料4人分

エバラ 浅漬けの素 レギュラー 200ml
フルーツトマト 4個(または
小6個)
かぶ 小2個
かぶの葉 適量
黄パプリカ 1個
適量

作り方

(1)
フルーツトマトはへたを取り、1/4に切る。
(2)
かぶは皮をむいて、いちょう切りにし、塩でもんで水気を切る。
(3)
かぶの葉は、塩ゆでし、冷水につけて水気をしぼり、3~4cmに切る。
(4)
黄パプリカは乱切りにする。
(5)
袋に (1)~(4)を入れて、「エバラ 浅漬けの素 レギュラー」を入れて、漬け込む。

ココがポイント!

かぶはくし形に切っても良いです。
フルーツトマトの種が出てくるのが気になる場合は、別の袋で漬け込んでください。

材料のアレンジ!

お好みの野菜・季節の野菜をプラスするのもおすすめです。

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