HOME

株式会社フジ会社案内サイトへ

テナント募集情報

  • 毎月22日はフジの日
  • フジカンパニーズ シニア感謝デー

おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「明治 北海道十勝スマートチーズ うまみ濃厚チェダーブレンド」を使った

麻婆豆腐スマートチーズ添え

麻婆豆腐スマートチーズ添え
調理時間
約30分
カロリー
1人あたり343kcal

明治<br />
北海道十勝<br />スマートチーズ<br />
うまみ濃厚<br />
チェダーブレンド<br />
8個入り明治
北海道十勝
スマートチーズ
うまみ濃厚
チェダーブレンド
8個入り

材料4人分

明治 北海道十勝スマートチーズ
うまみ濃厚チェダーブレンド
4個
もめんとうふ 2丁
牛肉小間切れ 120g
赤パプリカ 1個
にんにく 1片
しょうが 20g
白ねぎ 12cm
豆板醤・酒・しょうゆ 各小さじ2
甜麺醤 小さじ4
中華スープ 2カップ
サラダ油 適量
〈水溶き片栗粉〉
片栗粉 大さじ2
大さじ4

作り方

(1)
「明治 北海道十勝スマートチーズ うまみ濃厚チェダーブレンド」は粗みじん切りにする。もめんとうふは熱湯に通し、ひと口大に切る。牛肉は粗みじん切りにする。赤パプリカは3cmの長さに切る。
(2)
にんにく・皮をむいたしょうが・白ねぎを、みじん切りにする。
(3)
温めたフライパンにサラダ油を入れ、(2)を弱火で炒める。
(4)
香りが上がってきたら、豆板醤・酒・しょうゆ・甜麺醤を入れ、さらに炒める。よく混ざったところで、(1)の牛肉を入れ炒め、さらに(1)の赤パプリカを入れて炒める。
(5)
(4)に中華スープを注ぎ、(1)のもめんとうふを入れ、5分ほど煮込む。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り、(1)の「明治 北海道十勝スマートチーズ うまみ濃厚チェダーブレンド」を添えたらできあがり。

ココがポイント!

炒め油に香味野菜の香りをしっかり移してから、牛肉をじっくり炒めてうまみを引き出しましょう。

携帯サイトからも今見ているレシピが見られます!

QRコード携帯で二次元コードを読み込んで、いつでもどこでもフジのおすすめメニュー・健康レシピで楽しくお料理!

ページ先頭へ

新着レシピ一覧へ戻る

フジのイチオシ!

  • フジネットスーパーおまかせくん
  • フジネットショップ