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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「エスビー 李錦記 オイスターソース」を使った

鶏と白ねぎのオイマヨ炒め

鶏と白ねぎのオイマヨ炒め
調理時間
約10分
カロリー
1人あたり280kcal

エスビー<br />
李錦記<br />
オイスターソース<br />
255gエスビー
李錦記
オイスターソース
255g

材料4人分

エスビー 李錦記 オイスターソース 大さじ3
若とりむね肉 500g
白ねぎ 2本
薄力粉 大さじ2
マヨネーズ 大さじ3
サラダ油 大さじ1
エスビー 一味唐からし 小さじ1
輪切り唐がらし 適量

作り方

(1)
白ねぎは1cm幅のななめ切りにし、若とりむね肉は皮を取り除いてひと口大に切り、薄力粉をまぶしておく。
(2)
フライパンにサラダ油を熱し、(1)のとり肉をこんがりと両面炒めたら、(1)の白ねぎを加えてさっと炒める。
(3)
合わせておいた「エスビー 李錦記 オイスターソース」・マヨネーズを(2)に加えてさっと混ぜて炒め、仕上げに「エスビー 一味唐からし」をふり、輪切り唐がらしをのせる。

ココがポイント!

白ねぎは短時間で火が通るので、炒めすぎないことが食感を楽しむポイントです。
辛さは「一味唐からし」の量で調整してください。

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