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おすすめ・健康レシピ

おすすめメニュー

◎「くらこん お徳用塩こんぶ」を使った

塩こんぶでパラパラきのこチャーハン

塩こんぶでパラパラきのこチャーハン
調理時間
約20分
カロリー
1人あたり596kcal

くらこん<br />
お徳用塩こんぶ<br />
60gくらこん
お徳用塩こんぶ
60g

材料4人分

くらこん お徳用塩こんぶ 1袋(60g)
えのき茸 1袋
ぶなしめじ 1/2袋
ベーコン 100g
ごはん 800g
サラダ油 適量
青ねぎ 適量

作り方

(1)
ぶなしめじ・えのき茸はいしづきを取り、食べやすい大きさにほぐす。ベーコンは1cm幅に切る。
(2)
熱したフライパンにサラダ油をひき、(1)を炒めて火を通す。
(3)
(2)にごはん・「くらこん お徳用塩こんぶ」を加えて炒める。
(4)
(3)を器に盛りつけ、小口切りにした青ねぎを散らす。

ココがポイント!

ごはんは炊き立てよりも冷ごはんなど、水分が少ない硬めのごはんで調理するとパラパラになりやすいです。
「お徳用塩こんぶ」が焦げないように、具材に火を通した後は、ごはんを先に入れてしっかり炒めてから、仕上げに「お徳用塩こんぶ」を入れましょう。 具材にたまごを加えたり、青ねぎなどをトッピングしたりするとさらにおいしくなります。

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