|
|||||||||||||||||||
|
 |
|
|||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (1) | 春キャベツは3cm角切り、たまねぎはくし形切り、にんじんは短冊切りにする。 そらまめはさやから出して塩ゆでし、皮をむいておく。 |
| (2) | いかをひと口大に切り、えび・あさりと一緒にゆでておく。 |
| (3) | (1)をサラダ油で炒め、全体がしんなりしたらほぐした日清焼そばのめんと水を加え、 全体にほぐれたら(2)を入れさらに炒め、粉末ソースをふりかける。 |
| (4) | 水っぽさが無くなり全体に火が通ったら、器に盛りつける。 |
 【 めんを炒める 】 水分が無いとめんがバラバラにちぎれてしまうので、めんを炒める際は水を加えて炒めましょう。 |
