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おすすめ・健康レシピ

健康レシピ

金のスタミナスープ

金のスタミナスープ
調理時間
約20分
カロリー
305kcal/1人分

味の素KK「Cook Do® 香味ペースト®」 味の素KK
「Cook Do®
香味ペースト®」
鶏のだしをベースに、こがしニンニク油などの香味油と調味料を配合したペースト状の調味料です。

材料4人分

豚肉うす切り(ロース) 300g
キャベツ 1/3玉
にんじん 1/2本
にら 1/2束
たまご 4個
にんにくのうす切り 1片分
「Cook Do® 香味ペースト®」 30cm
3カップ
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 小さじ2

作り方

(1)
豚肉、キャベツはひと口大に切る。にらは3cm幅に切り、にんじんは細切りにする。
(2)
鍋にごま油、にんにくを入れて熱し、香りがたったら、(1)の豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、(1)のキャベツ・にんじんを加えて炒める。
(3)
分量の水を加えて煮立たせ、(1)のにらを加えて、ひと煮立ちしたら、「香味ペースト」を加えて味を調える。弱火にし、たまごを1個ずつ割り入れ、半熟状になるまで煮る。

レシピ提供:味の素株式会社

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