HOME

株式会社フジ会社案内サイトへ

テナント募集情報

  • 毎月22日はフジの日
  • フジカンパニーズ シニア感謝デー

おすすめ・健康レシピ

健康レシピ

《塩分控えめ》かつおのごま衣焼き

《塩分控えめ》かつおのごま衣焼き
調理時間
約20分
カロリー
156kcal/1人分

味の素KK「やさしお」 味の素KK
「やさしお®」
瀬戸内海の海水塩に「カリウム塩」を加えることで、塩分50%カットを実現しました。

材料2人分

かつお(刺身) 120g
いり白ごま 小さじ1
いり黒ごま 小さじ1
干しひじき 10g
にんじん 3cm(30g)
青ねぎの小口切り 大さじ1
AJINOMOTO ごま油好きのごま油 小さじ2・1/2
A
味の素KK「やさしお®」 小さじ1/2
こしょう 小さじ1/3
B
1/2カップ
味の素KK「丸鶏がらスープ®」 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/3

作り方

(1)
かつおはAで下味をつけ、表面に合せたごまをまぶす。ひじきはたっぷりの水につけてもどし(時間外)、水気をきる。にんじんは千切りにする。
(2)
ふっ素樹脂加工のフライパンにごま油小さじ1を熱し、(1)のにんじんを炒め、火が通ったら、(1)のひじき、Bを加えて汁気がなくなるまで煮る。
(3)
ふっ素樹脂加工のフライパンにごま油小さじ1と1/2を熱し、(1)のかつおを入れて弱火で表面だけ焼く。
(4)
皿に(2)を敷き、切り分けた(3)のかつおを盛り、青ねぎを散らす。

レシピ提供:味の素株式会社

QRコード携帯サイトからも今見ているレシピが見られます!

携帯で二次元コードを読み込んで、いつでもどこでもフジのおすすめメニュー・健康レシピで楽しくお料理!

ページ先頭へ

新着レシピ一覧へ戻る

フジのイチオシ!

  • フジネットスーパーおまかせくん
  • フジネットショップ