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おすすめ・健康レシピ

健康レシピ

《塩分控えめ》キャベツの春雨炒め

《塩分控えめ》キャベツの春雨炒め
調理時間
約10分
カロリー
252kcal/1人分

味の素KK「やさしお®」 味の素KK
「やさしお®」
瀬戸内海の海水塩に「カリウム塩」を加えることで、塩分50%カットを実現しました。

材料2人分

とり挽き肉 100g
キャベツ 1/8玉(150g)
にんじん 3cm(30g)
春雨(乾) 50g
AJINOMOTOごま油好きのごま油 小さじ1/2
たまご 1個
一味唐がらし(好みで) 適量
A
味の素KK「やさしお®」 小さじ1/2
味の素KK「ほんだし®」 小さじ1/2

作り方

(1)
キャベツはザク切りにし、にんじんは細切りにする。たまごは割りほぐす。春雨は水につけてもどし、食べやすい長さに切って、ごま油をあえる。
(2)
ふっ素樹脂加工のフライパンを熱し、とり挽き肉を入れてほぐし、(1)のキャベツ・にんじん、Aを加えてふたをして蒸し焼きにする。
(3)
キャベツがしんなりしたら、(1)の春雨を加えて全体を混ぜ、(1)の溶きたまごを流し入れて混ぜ合せ、好みで一味唐がらしをふる。

レシピ提供:味の素株式会社

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