味の素KK
「やさしお®」
瀬戸内海の海水塩に「カリウム塩」を加えることで、塩分50%カットを実現しました。
| まぐろの赤身 | 140g |
|---|---|
| 長ねぎ | 5cm |
| だいこんおろし（水気をきったもの） | 150g |
| 青じその千切り | 10枚分 |
| A | |
| しょうがのみじん切り | 2かけ分（20g） |
| 白ごま | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 味の素KK「やさしお®」 | 小さじ1/4 |
| B | |
|---|---|
| 水 | 1カップ |
| しょうゆ（うす口） | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 味の素KK「ほんだし®」 | 小さじ1/3 |
レシピ提供：味の素株式会社
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