糖尿病が気になる方に 高血圧が気になる方に 高脂血症が気になる方に 過去のレシピ

塩分の取り過ぎは、血圧上昇の原因となり ます。このメニューは、中華の味わいが塩分を控えめにできます。   【材料】2人分 調理時間　約20分 セロリ … 1本 えび(小) … 6尾 瀬戸のほんじお … 少々 こしょう … 少々 AJINOMOTO さらさらキャノーラ油 … 大さじ 1/2 A     味の素KK 丸鶏がらスープ … 少々 水 … カップ 1/2 B     酒 … 大さじ 1/2 Cook Do オイスターソース … 小さじ 1/4 砂糖 … 小さじ 1/4 味の素KK 中華あじ … 少々 瀬戸のほんじお … 少々 こしょう … 少々 おろしにんにく … 少々 C     片栗粉 … 小さじ１ 水 … 小さじ１         (1) セロリはスジを取って乱切りにする。 えびは殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを取り、塩・こしょうをふる。 (2) フライパンに油を熱し、(1)のえび・セロリを順に加えて炒める。 (3) (A)を加え、(B)で調味し、煮立ったら(C)の水溶き片栗粉を加え、トロミをつける。

---