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かつおに含まれるタウリンやカルシウムが、 塩分を排出させ血圧低下を促します。
【材料】4人分
調理時間 約15分
かつお
…
300g
きゅうり
…
2本
レモン(半月切り)
…
適量
A
万能ねぎ(みじん切り)
…
6本
しょうが(みじん切り)
…
小さじ2
にんにく(みじん切り)
…
1片
しょうゆ
…
小さじ4
Cook Do熟成豆板醤
…
小さじ1
AJINOMOTO
ごま油好きのごま油
…
大さじ1
(1)
かつおは1.5cm角に切り、Aであえる。
(2)
きゅうりは小口切りにして塩水でさらし、かたくしぼる。
(3)
器に(1)のかつおを盛り、(2)のきゅうりとレモンを添える。
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