 |
 |
 |
|
|
|
| |
 |
| 野菜に含まれている食物繊維は、食後の血糖値上昇を抑える働きがあると言われています。 |
|
 |
 |
|
|
|
【材料】1人分 |
|
|
| 調理時間 約15分 |
|
| |
新ごぼう |
… |
1本 |
|
クレソン |
… |
1本 |
|
|
|
|
|
ピュアセレクト
サラリア |
… |
大さじ1 |
|
白ごま |
… |
小さじ1/2 |
|
A |
|
|
|
酢 |
… |
大さじ1/2 |
|
|
|
|
|
砂糖 |
… |
小さじ1/2 |
|
しょうゆ |
… |
小さじ1/4 |
|
|
|
|
| |
 |
|
| |
| (1) |
ごぼうはよく洗ってピーラーなどで大きめのささがきにし、水に放して水気をきる。
クレソンはザク切りにする。 |
| (2) |
フライパンに(1)のごぼうとピュアセレクトサラリアを入れて混ぜ合わせ、中火で炒める。Aを加えて炒め合わせ、火を止めて(1)のクレソンを加えて混ぜ合わせる。 |
| (3) |
器に盛り、ごまをふる。 |
|
|
|
 |
|
