糖尿病が気になる方に 高血圧が気になる方に 高脂血症が気になる方に 過去のレシピ

里いもには塩分を排出し、血圧低下を促すカリウムが豊富です。   【材料】4人分 　 　 調理時間　約45分 　 米 … カップ1 (炊飯器用カップ) 　 もち米 … カップ1 　 里いも … 6個 　 瀬戸のほんじお … 小さじ1/2 　 酒 … 大さじ1 　 黒煎りごま … 適量 　         (1) 米ともち米は炊く30分前にとぎ、普通よりやや少なめの水加減をする。 (2) 里いもは、きれいに洗って皮をむき、1cm幅の輪切りにする。 (3) (1)に塩と酒を入れてひと混ぜし、(2)を加えて表面を平にして炊き上げ、10分むらす。 (4) (3)を底から混ぜ、器に盛って黒ごまを散らす。

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