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かぼちゃ・さつまいも・バナナには塩分を排出し、血圧低下を促すカリウムが豊富です。
【材料】4人分
調理時間 約20分
かぼちゃ
…
1/4個
さつまいも
…
1/2本
バナナ
…
1本
レモン汁
…
小さじ1
干しぶどう
…
大さじ2
スライスアーモンド
…
適量
プリーツレタス
…
適量
A
ピュアセレクトマヨネーズ
…
大さじ
2・1/2
ヨーグルト(加糖)
…
大さじ4
レモン汁
…
少々
(1)
かぼちゃとさつまいもは2cm角に切り、ゆでる。バナナは1cm幅に切り、レモン汁をかける。
(2)
アーモンドは弱火で煎る。
(3)
ボウルにAを合わせ、(1)のかぼちゃ・さつまいも・バナナ・干しぶどうをザックリとあえる。
(4)
器にプリーツレタスを敷き、(3)を盛って(2)のアーモンドを散らす。
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