糖尿病が気になる方に 高血圧が気になる方に 高脂血症が気になる方に 過去のレシピ

アボカドに多く含まれているカリウムは、塩分を排出し、血圧低下を促し、高血圧に効果があると言われています。   【材料】4人分 　 　 調理時間　約10分 　 まぐろ(刺身用・赤身) … 1さく 　 アボカド … 1個 　 わけぎ … 1/2束   　 　 　   A 　 　 　 酢 … 大さじ2 　 AJINOMOTO胚芽の恵みコーン油 … 大さじ2   しょうゆ … 大さじ1   酒 … 大さじ1/2 　 みりん … 大さじ1/2 　 ほんだし … 少々 　         (1) まぐろは1cm厚さに切る。 (2) アボカドは皮をむいて、種を取り、食べやすい大きさに切る。 (3) わけぎはたっぷりの熱湯でサッとゆでてザルに上げ、冷ます。 冷めたらまな板の上にのばして置き、包丁のみねでこするようにして、ヌメリを取る。 5〜6cm長さに切る。 (4) (1)〜(3)を混ぜ合わせて器に盛り、Aのドレッシングであえる。

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